Hạt chia ẩn chứa trong mình “sức mạnh” dinh dưỡng đáng kinh ngạc, mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho sức khỏe. Từ việc hỗ trợ hệ tiêu hóa, cải thiện tim mạch cho đến tăng cường năng lượng, hạt chia ngày càng được nhiều người tin dùng như một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh. Cùng TADAPHACO khám phá những công dụng tuyệt vời của loạt hạt này qua bài viết dưới đây!
Hạt chia là gì?
Hạt chia là một loại hạt nhỏ có nguồn gốc từ khu vực Trung và Nam Mỹ, được trồng và sử dụng từ hàng ngàn năm trước bởi các nền văn minh cổ đại như Aztec và Maya. Loại hạt này nổi bật với kích thước nhỏ nhưng chứa đựng một hàm lượng lớn dưỡng chất thiết yếu như chất xơ, protein, omega-3, canxi và chất chống oxy hóa. Đặc điểm nổi bật của hạt là khả năng hấp thụ nước mạnh mẽ, khi tiếp xúc với chất lỏng, chúng sẽ nở ra và tạo thành lớp gel, giúp làm tăng cảm giác no và hỗ trợ tiêu hóa.
Hạt chia không có mùi vị mạnh, dễ dàng kết hợp vào nhiều món ăn như sinh tố, salad, cháo hoặc làm topping cho các món tráng miệng, giúp tăng cường giá trị dinh dưỡng. Ngoài ra, loại hạt này còn được yêu thích bởi những người theo đuổi chế độ ăn kiêng hoặc ăn chay, nhờ vào nguồn protein thực vật và axit béo, omega-3 dồi dào.
Tổng hợp những công dụng tuyệt vời của hạt chia
Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú và các lợi ích đa dạng, hạt chia thực sự là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe toàn diện.
Hỗ trợ giảm cân
Qua khả năng hấp thụ nước gấp 10-12 lần trọng lượng, hạt chia khi tiếp xúc với chất lỏng sẽ nở ra thành một lớp gel làm tăng cảm giác no, hạn chế việc ăn quá nhiều. Với khoảng 34.4g chất xơ trên mỗi 100g hạt, một nghiên cứu từ đã chỉ ra rằng, những người tiêu thụ khoảng 50g hạt chia mỗi ngày trong 12 tuần có khả năng giảm cân và vòng eo đáng kể hơn.
Hạt chia cải thiện tiêu hóa
Hàm lượng chất xơ cao của hạt chia là yếu tố quan trọng giúp duy trì hệ tiêu hóa hoạt động một cách hiệu quả, ngăn ngừa táo bón và cải thiện chức năng của ruột. Ngoài ra, hạt chia còn có tác dụng giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh vật đường ruột nhờ cung cấp môi trường thuận lợi cho vi khuẩn có lợi phát triển.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Omega-3 trong hạt chia giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và triglyceride trong máu, đồng thời tăng cường mức cholesterol tốt (HDL), nhờ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như xơ vữa động mạch, đột quỵ và bệnh tim mạch vành.
Theo đó, sử dụng khoảng 25g hạt chia mỗi ngày có thể giúp giảm mức triglyceride trong máu lên đến 20%, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Hơn thế nữa, chất chống oxy hóa trong hạt chia cũng giúp bảo vệ các tế bào tim khỏi tổn thương do gốc tự do, từ đó nâng cao sức khỏe tổng thể.
Điều chỉnh đường huyết
Hạt chia có khả năng điều chỉnh đường huyết hiệu quả, giúp ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường. Điều này chủ yếu nhờ vào hàm lượng chất xơ cao trong hạt chia, giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường trong cơ thể và ngăn chặn sự gia tăng đột ngột của đường huyết sau khi ăn. Bên cạnh đó, các chất xơ hòa tan trong hạt chia khi kết hợp với nước sẽ tạo thành lớp gel, làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate, nhằm duy trì mức đường huyết ổn định và đều đặn hơn.
Nâng cao sức khỏe não bộ
Omega-3 trong hạt chia đã được chứng minh là giúp cải thiện chức năng não, tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung. Đồng thời góp phần duy trì sự linh hoạt của màng tế bào thần kinh, cải thiện sự truyền dẫn tín hiệu giữa các tế bào thần kinh. Qua đó, nâng cao khả năng tập trung và xử lý thông tin của não bộ một cách tối ưu.
Cách sử dụng hạt chia hiệu quả
Để phát huy tối đa công dụng của hạt chia, việc sử dụng đúng cách là rất quan trọng. Dưới đây là một số phương pháp sử dụng hạt chia hiệu quả:
- Ngâm hạt chia trước khi dùng: Ngâm chúng trong nước hoặc các loại chất lỏng khác như sữa, nước ép, hoặc nước dừa với hời gian khoảng 10-15 phút.
- Kết hợp hạt chia với đồ uống: Hạt chia có thể dễ dàng được thêm vào các loại đồ uống như sinh tố, nước trái cây hoặc sữa hạt.
- Không dùng hạt chia quá nhiều một lúc: liều lượng khuyến nghị là khoảng 1-2 muỗng canh hạt chia mỗi ngày để đảm bảo cơ thể có thời gian thích nghi và hấp thụ dưỡng chất một cách hiệu quả.
- Uống đủ nước khi sử dụng hạt chia: Do hạt chia hấp thụ lượng lớn nước, bạn nên đảm bảo uống đủ nước để giúp cơ thể duy trì độ ẩm cần thiết, đồng thời hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất từ hạt chia một cách tốt hơn.
Sau khi theo dõi những kiến thức hữu ích về lợi ích của hạt chia, hy vọng các bạn sẽ dễ dàng áp dụng đúng cách và phù hợp với nhu cầu sử dụng nhé!
————————————————————————–
Với hệ thống sản xuất hiện đại, đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm, TADAPHACO sẽ giúp bạn làm nên thành công với những sản phẩm chất lượng cao, khác biệt, đáp ứng mọi tiêu chuẩn khắt khe của thị trường.
Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM QUỐC TẾ VIỆT NAM ANH QUỐC TRƯỜNG ĐẠI HƯNG (TADAPHACO)
VPGD : Khu đô thị mới An Hưng, P. La Khê, Q. Hà Đông, TP. Hà Nội
Nhà máy: Tiểu khu Liên Sơn, Thị trấn Lương Sơn, Huyện Lương Sơn, Tỉnh Hòa Bình
Điện thoại/ Zalo: 0917.386.863 – 0942.386.863 – 0942.386.863
Email: tadaphaco1011@gmail.com