Lễ chuyển giao nguyên liệu và quy trình công nghệ sản xuất nước hoa nano số 1 Pháp – Giữ hương siêu lâu, thơm đến mê dại
2 Tháng Mười Một, 2023
21 Tháng Hai, 2024
Tầm quan trọng ngày càng gia tăng của thực phẩm chức năng (TPCN) trong việc nâng cao và bảo vệ sức khỏe con người là điều không thể phủ nhận. Nổi bật trong thị trường TPCN sôi động, viên nang mềm ghi điểm mạnh mẽ bởi những ưu điểm vượt trội so với các dạng bào chế khác, trở thành lựa chọn ưu tiên của đông đảo người tiêu dùng.
Viên nang mềm sở hữu lớp vỏ gelatin mỏng, dẻo dai, chứa đựng các hoạt chất bên trong. Nhờ ưu điểm dễ nuốt, dễ hấp thu, bảo quản tốt và tính thẩm mỹ cao, viên nang mềm được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất TPCN, đặc biệt là các sản phẩm bổ sung vitamin, khoáng chất, omega-3, enzyme, collagen…
Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng và hiệu quả của TPCN dạng viên nang mềm, quy trình sản xuất đóng vai trò vô cùng quan trọng. Quy trình sản xuất đạt chuẩn sẽ giúp kiểm soát chặt chẽ từng khâu, từ khâu lựa chọn nguyên liệu, pha chế dịch nhân, tạo vỏ nang, nạp nhân, sấy khô, đến khâu kiểm tra chất lượng và đóng gói thành phẩm.
Bài viết này sẽ đi sâu phân tích quy trình sản xuất viên nang mềm đạt chuẩn trong ngành gia công TPCN. Mỗi bước trong quy trình sẽ được trình bày chi tiết, kèm theo những lưu ý quan trọng để đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn an toàn và hiệu quả cho người sử dụng.
Bước đầu tiên và quan trọng nhất trong quy trình gia công TPCN là chuẩn bị nguyên liệu. Chất lượng nguyên liệu ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả và an toàn của sản phẩm, do đó, cần thực hiện nghiêm ngặt các bước sau:
Nguồn gốc rõ ràng: Cần lựa chọn nguyên liệu từ các nhà cung cấp uy tín, có đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ, chất lượng sản phẩm.
Tiêu chuẩn chất lượng: Nguyên liệu phải đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế và Việt Nam về độ tinh khiết, hàm lượng hoạt chất, vi sinh vật, kim loại nặng…
Phù hợp với công thức: Lựa chọn nguyên liệu phù hợp với công thức bào chế, đảm bảo tương tác tốt và không gây ra tác dụng phụ.
Thực hiện các xét nghiệm: Phân tích thành phần, hàm lượng hoạt chất, tạp chất, vi sinh vật, kim loại nặng…
So sánh kết quả với tiêu chuẩn: Đảm bảo kết quả xét nghiệm nằm trong phạm vi cho phép của tiêu chuẩn.
Lưu trữ hồ sơ: Ghi chép đầy đủ thông tin về nguồn gốc, chất lượng nguyên liệu và kết quả kiểm nghiệm.
Điều kiện phù hợp: Bảo quản nguyên liệu ở nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng thích hợp theo khuyến cáo của nhà sản xuất.
Kho bảo quản: Sử dụng kho riêng biệt, sạch sẽ, thoáng mát, được kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm và côn trùng.
Hạn sử dụng: Sử dụng nguyên liệu trước hạn sử dụng và theo dõi tình trạng nguyên liệu định kỳ.
Việc chuẩn bị nguyên liệu một cách cẩn thận và khoa học sẽ góp phần tạo nên sản phẩm gia công TPCN chất lượng, an toàn và hiệu quả cho người sử dụng.
Chất lượng và hiệu quả của viên nang mềm phụ thuộc trực tiếp vào bước pha chế dịch nhân. Dưới đây là các bước chi tiết trong quá trình pha chế dịch nhân:
Công thức bào chế: Sử dụng công thức bào chế được nghiên cứu và kiểm nghiệm để xác định tỷ lệ chính xác của từng nguyên liệu.
Thiết bị cân: Sử dụng thiết bị cân có độ chính xác cao để đảm bảo định lượng nguyên liệu đúng theo công thức.
Kỹ thuật cân: Thực hiện cân đo nguyên liệu theo quy trình hướng dẫn để đảm bảo độ chính xác và đồng nhất.
Thiết bị trộn: Sử dụng máy trộn phù hợp với tính chất của nguyên liệu và dạng bào chế dịch nhân.
Thời gian trộn: Trộn đều nguyên liệu trong thời gian thích hợp để đảm bảo hỗn hợp đồng nhất.
Kỹ thuật trộn: Thực hiện trộn nguyên liệu theo quy trình hướng dẫn để đảm bảo không có hiện tượng vón cục hoặc phân tầng.
Chỉ tiêu kiểm tra: Kiểm tra các chỉ tiêu như độ pH, độ nhớt, hàm lượng hoạt chất, tạp chất, vi sinh vật, kim loại nặng…
Phương pháp kiểm tra: Sử dụng các phương pháp kiểm tra phù hợp với từng chỉ tiêu để đảm bảo độ tin cậy của kết quả.
Tiêu chuẩn chất lượng: So sánh kết quả kiểm tra với tiêu chuẩn chất lượng để đảm bảo dịch nhân đạt yêu cầu.
Vỏ nang mềm là một phần không thể thiếu của sản phẩm viên nang mềm chất lượng cao. Quá trình tạo vỏ nang bao gồm các bước sau:
Nguyên liệu: Gelatin, nước khử khoáng, chất tạo màu, chất hóa dẻo, chất bảo quản…
Quy trình: Hòa tan gelatin trong nước khử khoáng ở nhiệt độ thích hợp, sau đó thêm các chất phụ gia theo công thức bào chế.
Kiểm tra chất lượng: Kiểm tra độ pH, độ nhớt, độ trong, hàm lượng gelatin… của dung dịch để đảm bảo đạt yêu cầu.
Thiết bị: Máy tạo dải gel.
Quy trình: Dung dịch gelatin được trải thành lớp mỏng trên bề mặt hai trống kim loại, sau đó được làm lạnh để tạo thành dải gel ướt.
Điều kiện: Nhiệt độ, độ ẩm, tốc độ làm lạnh được kiểm soát để đảm bảo độ dày, độ đồng đều và độ bền của dải gel.
Thiết bị: Máy ép khuôn viên nang.
Quy trình: Dải gel ướt được đưa vào máy ép khuôn, kết hợp với dịch nhân để tạo thành viên nang mềm.
Kiểm tra chất lượng: Kiểm tra hình dạng, kích thước, độ dày, độ dính, độ rách, v.v. của viên nang để đảm bảo đạt yêu cầu.
Nạp nhân chính xác – viên nang đồng nhất – hiệu quả tối ưu. Nạp nhân để viên nang mềm phát huy tối đa công dụng. Dưới đây là các bước chi tiết trong quá trình nạp nhân viên nang:
Thiết bị: Máy bơm dịch nhân.
Quy trình: Dịch nhân được bơm vào vỏ nang theo định lượng chính xác.
Kiểm soát: Kiểm tra độ chính xác của định lượng dịch nhân để đảm bảo mỗi viên nang đều chứa lượng dịch nhân theo quy định.
Chỉ tiêu kiểm tra: Kiểm tra trọng lượng, kích thước, hình dạng, độ dính, độ rách… của viên nang.
Phương pháp kiểm tra: Sử dụng các thiết bị kiểm tra tự động hoặc thủ công để đảm bảo viên nang đạt yêu cầu.
Loại bỏ viên nang lỗi: Loại bỏ những viên nang không đạt yêu cầu để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Làm khô và hoàn thiện viên nang là bước tiếp theo trong quy trình sản xuất viên nang mềm, giúp đảm bảo chất lượng, tính thẩm mỹ và khả năng bảo quản của sản phẩm.
Mục đích: Loại bỏ độ ẩm dư thừa trên bề mặt viên nang, giúp viên nang khô ráo, không bị dính vào nhau và tăng thời hạn sử dụng.
Thiết bị: Máy sấy viên nang.
Quy trình: Viên nang được sấy khô trong điều kiện nhiệt độ, độ ẩm và thời gian thích hợp.
Kiểm tra: Kiểm tra độ ẩm của viên nang để đảm bảo đạt yêu cầu.
Kiểm tra: Kiểm tra hình dạng, kích thước, độ dính, độ rách, v.v. của viên nang.
Phương pháp kiểm tra: Sử dụng các thiết bị kiểm tra tự động hoặc thủ công để loại bỏ viên nang không đạt yêu cầu.
Loại bỏ: Loại bỏ những viên nang lỗi để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Mục đích: Bảo vệ viên nang khỏi các tác nhân bên ngoài như ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm và vi sinh vật.
Cách thức: Viên nang được đóng gói vào các chai, lọ, hộp, v.v. phù hợp với yêu cầu.
Yêu cầu: Bao bì phải đảm bảo chất lượng, an toàn và có khả năng bảo quản tốt.
Quy trình sản xuất viên nang mềm chỉ hoàn thiện khi kết thúc bằng bước kiểm tra chất lượng kỹ lưỡng, nhằm đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng trước khi xuất kho và đưa đến tay người tiêu dùng. Tiêu chuẩn kiểm tra bao gồm:
Độ tan rã: Kiểm tra thời gian viên nang tan rã trong môi trường dung dịch mô phỏng dịch vị dạ dày và ruột.
Độ ẩm: Kiểm tra hàm lượng nước trong viên nang để đảm bảo độ ổn định và hạn sử dụng.
Độ cứng: Kiểm tra độ cứng của viên nang để đảm bảo không bị vỡ trong quá trình vận chuyển và bảo quản.
Hàm lượng hoạt chất: Kiểm tra hàm lượng hoạt chất trong viên nang để đảm bảo hiệu quả sử dụng.
Kiểm tra vi sinh vật: Đảm bảo sản phẩm không bị nhiễm vi sinh vật gây hại.
Kiểm tra nấm men: Đảm bảo sản phẩm không bị nhiễm nấm men.
Kiểm tra chất lượng bao bì: Đảm bảo bao bì không bị rách, vỡ, móp méo.
Kiểm tra thông tin bao bì: Đảm bảo thông tin trên bao bì đầy đủ, chính xác và rõ ràng.
Kiểm tra độ bền ánh sáng: Đảm bảo sản phẩm không bị biến chất khi tiếp xúc với ánh sáng.
Kiểm tra độ bền nhiệt: Đảm bảo sản phẩm không bị biến chất khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.
Quy trình sản xuất viên nang mềm đạt chuẩn đóng vai trò vô cùng quan trọng trong ngành gia công TPCN, là nền tảng để tạo ra những sản phẩm an toàn, hiệu quả và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
Việc tuân thủ nghiêm ngặt quy trình sản xuất chuẩn sẽ đảm bảo:
Với đội ngũ chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm và hệ thống máy móc hiện đại, nhà máy gia công TPCN dạng viên nang mềm Tadaphaco cam kết mang đến cho quý khách hàng dịch vụ gia công viên nang mềm đạt chuẩn GMP, đảm bảo chất lượng và hiệu quả cho từng sản phẩm.
Hãy lựa chọn Tadaphaco để cùng bạn kiến tạo những sản phẩm TPCN uy tín, chất lượng, góp phần nâng cao sức khỏe cộng đồng.
Nếu bạn có nhu cầu gia công sản phẩm vui lòng inbox hoặc liên hệ ngay với chúng tôi: NHÀ MÁY SẢN XUẤT TPCN TADAPHACO GMP Văn phòng đại diện: Liền Kề 16 - 19 Khu đô thị mới An Hưng, P. La Khê, Q. Hà Đông, TP. Hà Nội Địa chỉ nhà máy sản xuất: Tiểu khu Liên Sơn, Thị trấn Lương Sơn, Huyện Lương Sơn, Tỉnh Hòa Bình, Việt Nam Email: tadaphaco1011@gmail.com Hotline: 0942386863 - 0917386863 – 0329016668 Giải quyết thủ tục HC: 02466632688 - 0919386863
Bạn đang xem: Quy trình sản xuất viên nang mềm đạt chuẩn trong ngành gia công TPCN tại Chuyên mục TIN TỨC,TỔNG HỢP
Biên soạn nội dung: TADAPHACO
Sứ mệnh: Với mục tiêu là đơn vị chăm sóc sức khỏe người Việt, nâng cao tầm vóc Việt bằng các sản phẩm có chế độ dinh dưỡng cao nhất, chất lượng tốt nhất từ đó mang lại sức khỏe tốt cho hàng triệu người dân Việt Nam
Coppyright © 2021 TADAPHACO. All rights reserved
(TADAPHACO)
