Mọi người nên bổ sung các thực phẩm như hạt giống, rau xanh, hải sản, và trái cây để đảm bảo cung cấp đủ vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Trong xã hội hiện đại, dường như chúng ta đã hiểu rất nhiều về dinh dưỡng và thực phẩm. Nghiên cứu về chế độ ăn đã kéo dài hàng thế kỷ và đã thăm dò từng khía cạnh của thức ăn. Mọi người trên khắp thế giới có thể tồn tại và phát triển nhờ các chế độ ăn uống đa dạng.

Tuy nhiên, thực tế là trong thời đại này, với hàng ngàn chất dinh dưỡng, việc duy trì sự cân bằng trong chế độ ăn uống trở nên khá phức tạp. Mọi người ăn những loại thực phẩm khác nhau, và ngay cả hai người sống cùng một khu vực có thể có thực đơn hoàn toàn khác nhau. Điều này khó để đưa ra những hướng dẫn ăn uống cụ thể cho tất cả mọi người.

Hơn nữa, nhu cầu dinh dưỡng của bạn thay đổi theo độ tuổi, điều này làm cho việc hiểu rõ về dinh dưỡng trở nên phức tạp hơn. Từ đó, việc cung cấp một loại chất dinh dưỡng duy nhất cho mọi người trở nên khó khăn và không phản ánh đúng nhu cầu của mọi người. Dưới đây là một danh sách các chất dinh dưỡng và các sản phẩm gia công thực phẩm chức năng bổ sung mà cơ thể có thể sử dụng nếu bạn cần. Tuy nhiên, trước tiên, có vài lời khuyên chung.

Một số lời khuyên khi sử dụng thực phẩm bổ sung

Lời khuyên số 1: Nếu bạn lo lắng về tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng, hãy hỏi các chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ. Có những trường hợp cá nhân có thể thiếu một chút một chất dinh dưỡng cụ thể dưới mức khuyến nghị hàng ngày mà không gây ra tác động xấu. Nhưng cũng có những tình huống mà việc sử dụng thêm các sản phẩm gia công TPCN vitamin tổng hợp hoặc thực phẩm bổ sung. Nếu bạn gặp các triệu chứng nghiêm trọng, hãy tham khảo tư vấn từ bác sĩ chuyên khoa để kiểm tra tình trạng sức khỏe của bạn và xác định những gì bạn cần để duy trì sức khỏe tốt.

Lời khuyên số 2: Hạn chế tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn và thức ăn chứa chất bảo quản. Thức ăn chế biến như đường, bột mì trắng và thực phẩm đã qua xử lý có thể khiến bạn cảm thấy no, nhưng chúng không tốt cho sức khỏe. Hãy tập trung vào ăn nhiều thực phẩm hữu cơ tự nhiên hơn, và tránh xa các món ăn nhanh.

Lời khuyên số 3: Theo dõi sức khỏe của bạn. Khi bạn bắt đầu dùng các sản phẩm gia công thực phẩm chức năng bổ sung, hãy theo dõi cẩn thận xem chúng ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe của bạn trong vài ngày, tuần và tháng tiếp theo. Một số chất bổ sung có thể không có tác động ngay lập tức và cần vài tuần trước khi bạn cảm nhận được sự cải thiện. Những loại khác có thể gây phản ứng tiêu cực ban đầu nhưng sau đó sẽ cải thiện. Ngoài ra, tốt nhất là nên thử từng loại thực phẩm bổ sung một và đảm bảo cơ thể bạn ổn định trước khi thêm một loại mới.

Hãy ngừng sử dụng bất kỳ loại sản phẩm gia công TPCN bổ sung nào nếu bạn gặp phản ứng tiêu cực nghiêm trọng. Một số chất dinh dưỡng có thể gây hại nếu dùng quá liều hoặc tương tác xấu với thuốc bạn đang dùng. Ví dụ, nếu bạn có vấn đề về thận, tránh dùng chất bổ sung có chứa kali. 

Bổ sung Vitamin D

Đầu tiên trong danh sách là Vitamin D, một loại vitamin quan trọng cho sức khỏe. Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi, cần thiết để duy trì sự hoạt động của cơ thể và giảm nguy cơ ốm. Nếu bạn thiếu vitamin D, bạn có thể trải qua tình trạng ốm thường xuyên hơn, đau xương và đau lưng. Mức vitamin D cực kỳ thấp có thể góp phần vào việc gây chứng loãng xương và mất xương, cũng như rụng tóc.

Thường thì, cơ thể của bạn có thể tự tổng hợp vitamin D từ ánh sáng mặt trời. Tuy nhiên, khi thời tiết không thuận lợi hoặc bạn phải làm việc trong môi trường hạn chế tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, bạn có thể thiếu vitamin D cần thiết. Đáng nói, có tới 40% người trưởng thành không nhận đủ ánh sáng mặt trời để tự tổng hợp đủ lượng vitamin D.

Lưu ý: Sử dụng kem chống nắng có thể ngăn chặn tác động của tia UV gây hại, nhưng đồng thời cũng làm giảm khả năng tổng hợp vitamin D trong cơ thể. Vì vậy, nếu bạn không nhận đủ ánh sáng mặt trời, hãy xem xét bổ sung vitamin D bằng cách khác.

Theo khuyến nghị của Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, người trưởng thành nên bổ sung ít nhất 600 IU vitamin D mỗi ngày. Người lớn trên 60 tuổi nên tăng lượng này lên 800 IU.

Ngoài việc tự tổng hợp, bạn có thể cung cấp vitamin D từ thực phẩm như cá béo, lòng đỏ trứng, sữa và các thực phẩm bổ sung như nhiều loại ngũ cốc và nước trái cây.

Vậy nếu bạn dùng quá nhiều vitamin D thì sao? Điều này phụ thuộc vào liều lượng bạn sử dụng. Một viên bổ sung vitamin D thông thường chứa khoảng 2.000 IU, nhiều hơn gấp đôi liều khuyến nghị. Tuy nhiên, ngộ độc vitamin D thường xảy ra ở mức độ rất cao, chẳng hạn như 60.000 IU mỗi ngày. Liều lượng cực lớn này có thể gây tăng nồng độ canxi trong máu và gây ra vấn đề cho thận. Tuy nhiên, rất khó để bạn đạt đến mức này mà không sử dụng lượng lớn các sản phẩm gia công thực phẩm chức năng bổ sung.

Bổ sung Magie

Magie là một khoáng chất thiết yếu mà cơ thể của bạn cần để hoạt động một cách bình thường. Nó tham gia vào hơn 600 phản ứng hóa học khác nhau trong cơ thể. Từ việc chuyển đổi thức ăn thành năng lượng, duy trì sự hoạt động cơ bản của cơ bắp đến điều hòa hệ thần kinh. Các sản phẩm gia công TPCN Magie có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm việc giúp đối phó với trầm cảm và hỗ trợ trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường.

Tiếc thay, hầu hết mọi người không nhận đủ lượng magie cần thiết. Khuyến nghị hàng ngày cho nam là khoảng 400 mg và cho nữ là khoảng 300 mg. 

Một cách truyền thống để cung cấp thêm magie cho cơ thể là thay đổi chế độ ăn uống. Bạn có thể tăng lượng magie bằng cách ăn thực phẩm giàu magie như hạt bí ngô, rau bina, sô cô la đen, quinoa, hạnh nhân, cá hồi và bơ. Tuy nhiên, cũng có thể sử dụng các chất bổ sung magie hoặc sử dụng các sản phẩm gia công thực phẩm chức năng vitamin tổng hợp chứa magie.

Quá liều magie cũng có thể xảy ra, nhưng thường thì bạn sẽ trải qua một số triệu chứng khó chịu trước khi có nguy cơ nghiêm trọng. Ở liều lượng lớn, magie thường được sử dụng để giúp giảm táo bón, và sử dụng quá mức có thể gây ra tình trạng rõ ràng như trầm cảm, nôn mửa, co thắt dạ dày, nhịp tim không đều và huyết áp thấp.

Mức bổ sung magie thông thường là khoảng 300 mg, trong khi cần phải dùng gần 5.000 mg mỗi ngày để gặp phải các triệu chứng tiêu cực. Do đó, rất khó để bạn bị quá liều magie nếu bạn tuân thủ liều lượng khuyến nghị.

Bổ sung Canxi

Canxi và vitamin D liên quan chặt chẽ với nhau. Hơn 40% dân số không nhận đủ lượng canxi cần thiết để duy trì xương và răng khỏe mạnh cũng như sức khỏe tim mạch.

Lượng canxi được khuyến nghị hàng ngày là khoảng 1.000 mg đối với hầu hết người trưởng thành. Tuy nhiên, khi bạn già đi, nguy cơ mắc bệnh loãng xương và các vấn đề về xương tăng lên. Vì vậy nên bạn cần bổ sung nhiều canxi hơn khi bạn già đi. Phụ nữ có nguy cơ mắc bệnh loãng xương cao hơn nam giới, nên họ nên bổ sung qua các sản phẩm gia công thực phẩm chức năng canxi sớm hơn.

Các nguồn tự nhiên của canxi trong chế độ ăn uống bao gồm các sản phẩm từ sữa như sữa, phô mai và sữa chua, cá mặn, các loại rau như bông cải xanh và cải xoăn, các loại hạt, đậu và đậu lăng. Tuy nhiên, bạn có thể không nhận đủ lượng canxi cần thiết nếu không điều chỉnh chế độ ăn uống của bạn. 

Nếu bạn đang tìm kiếm các sản phẩm gia công thực phẩm bổ sung canxi, hãy thử tìm loại sử dụng canxi citrate. Đây là dạng canxi có khả năng hấp thụ cao nhất, nghĩa là cơ thể có thể hấp thụ nó dễ dàng hơn, đặc biệt nếu bạn cũng gặp vấn đề với vitamin D.

Tương tự như với bất kỳ chất dinh dưỡng nào, sử dụng quá liều canxi có thể gây ra các tác động tiêu cực. Triệu chứng của tình trạng tăng canxi máu bao gồm khát nước quá mức, vấn đề về dạ dày như buồn nôn và nôn mửa, vấn đề về xương và một số vấn đề tâm thần như mệt mỏi, lú lẫn và trầm cảm. Trừ khi bạn đang dùng liều lượng lớn cả canxi và vitamin D và sống một lối sống ít vận động thì bạn sẽ không bị nhiễm độc canxi.

Bổ sung probiotics

Probiotic không phải là một chất dinh dưỡng. Thực tế, đó là một loại vi khuẩn đa dạng có lợi cho cơ thể. Ruột non của bạn chứa nhiều vi khuẩn sống chung với bạn và chúng có vai trò quan trọng trong việc phân giải, xử lý, và hấp thụ thức phẩm.

Có ngày càng nhiều bằng chứng cho thấy sức khỏe của đường ruột và hệ vi sinh đường ruột có tác động quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của bạn. Ví dụ, một số nghiên cứu gần đây đã chỉ ra mối liên hệ giữa hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh và nguy cơ mắc bệnh Alzheimer ở tương lai. Các nghiên cứu khác cho thấy rằng hệ vi sinh đường ruột có thể ảnh hưởng đến tâm trạng và một đường ruột khỏe mạnh có thể giúp giảm nguy cơ trầm cảm.

Hiện nay, vẫn đang tiến hành nhiều nghiên cứu về tác động của vi khuẩn đường ruột, cả tích cực và tiêu cực. Một ví dụ cụ thể là việc sử dụng thuốc kháng sinh: bạn nên tuân theo hướng dẫn của bác sĩ để tránh lo ngại về việc ảnh hưởng đến hệ vi sinh đường ruột của bạn sau khi sử dụng thuốc kháng sinh.

Probiotic có thể được tìm thấy trong các sản phẩm gia công TPCN. Tuy nhiên, việc này có thể có rủi ro vì không có sự kiểm soát nghiêm ngặt. Có thể đơn giản cho các chất bổ sung như vitamin, nhưng lại phức tạp đối với việc chọn lựa chủng vi khuẩn khỏe mạnh.

Thay vào đó, tốt nhất là bạn nên bổ sung probiotic từ thực phẩm. Probiotic tự nhiên có nguồn gốc từ nhiều loại thực phẩm đã lên men. Ví dụ, kim chi và dưa cải bắp chua lên men là nguồn probiotic tuyệt vời. Các sản phẩm sữa lên men như sữa chua và kefir cũng là lựa chọn tốt. Kombucha, một loại trà lên men, cũng có thể rất hữu ích.

Bổ sung Kẽm

Gia công thực phẩm chức năng kẽm là một loại thực phẩm bổ sung phổ biến được khuyên dùng để giúp phòng và giảm thời gian mắc bệnh, đặc biệt là cảm lạnh thông thường. Về hiệu quả, như hầu hết các chất bổ sung khác, nó chưa được nghiên cứu đầy đủ.

Một điều chúng ta biết là Kẽm là một khoáng chất quan trọng đảm bảo hoạt động đúng đắn của hệ thống miễn dịch và cách cơ thể sử dụng các chất dinh dưỡng để sản xuất năng lượng. Tất cả những loại carbohydrate, chất béo và protein mà chúng ta ăn đều cần sự tham gia của Kẽm để chuyển chúng thành năng lượng.

Kẽm có mặt nhiều trong thịt nội tạng và thịt đỏ, đặc biệt là thịt bò ăn cỏ. Nó cũng xuất hiện trong hàu, cá mòi và một số loại hải sản khác. Thật không may, những người ăn chay sẽ cảm thấy khó khăn trong việc tìm nguồn Kẽm. Tuy nhiên, Kẽm cũng có thể tìm thấy trong các thực phẩm như rau cải, hạt bí ngô, gạo lứt và mầm lúa mì.

Hiện nay, việc bổ sung Kẽm rất dễ dàng. Bạn có thể tìm thấy Kẽm trong các sản phẩm chống cảm lạnh, các sản phẩm gia công TPCN bổ sung và thậm chí cả trong các sản phẩm tăng cường dinh dưỡng. 

Bạn cũng không cần phải tiêu thụ nhiều Kẽm để duy trì sức khỏe. Lượng Kẽm được khuyến nghị hàng ngày khoảng 8-10 mg, 8 mg cho phụ nữ và 10-11 mg cho nam giới. Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú nên tăng lượng Kẽm lên khoảng 11-12 mg mỗi ngày.

Tương tự như nhiều thực phẩm bổ sung khác, việc dùng quá liều Kẽm có thể gây hại. Giới hạn an toàn thường là khoảng 40 mg. Dùng quá liều Kẽm có thể gây buồn nôn, nôn mửa, đau đầu và vấn đề về tiêu hóa khác. Tuy nhiên, triệu chứng này xuất hiện nhanh chóng, giúp bạn nhận biết nếu bạn đã dùng quá nhiều.

Nếu bạn có nhu cầu gia công sản phẩm vui lòng inbox hoặc liên hệ ngay với chúng tôi:
NHÀ MÁY SẢN XUẤT TPCN TADAPHACO GMP
Văn phòng đại diện: Liền Kề 16 - 19 Khu đô thị mới An Hưng, P. La Khê, Q. Hà Đông, TP. Hà Nội
Địa chỉ nhà máy sản xuất: Tiểu khu Liên Sơn, Thị trấn Lương Sơn, Huyện Lương Sơn, Tỉnh Hòa Bình, Việt Nam
Email: tadaphaco1011@gmail.com
Hotline: 0942386863 - 0917386863 – 0329016668
Giải quyết thủ tục HC: 02466632688 - 0919386863

Bạn đang xem: Những thực phẩm bổ sung thiết yếu mà mọi người nên dùng  tại Chuyên mục TIN TỨC,TỔNG HỢP

Biên soạn nội dung: TADAPHACO