Ngày nay, bạn có thể có nhiều lựa chọn về sữa tại các cửa hàng tạp hóa. Từ sữa bò, sữa dê cho đến các loại sữa từ thực vật, thuần chay…đều được sản xuất mới mỗi ngày. 

Một số người không thể sử dụng sữa do bị dị ứng hoặc không dung nạp lactose. Thay vào đó, họ sẽ ưu tiên những sản phẩm gia công sữa có nguồn gốc đến từ thiên nhiên, thuần chay hoặc không đường. Nhưng liệu những sản phẩm đó có đảm bảo cung cấp đầy đủ về mặt dinh dưỡng hay không?

Dưới đây là 7 loại sữa phổ biến và những thông tin về mặt dinh dưỡng mà chúng tôi thu thập được. Bạn có thể dựa trên những thông tin này và lựa chọn loại sữa phù hợp và đáp ứng tốt nhất đối với mục tiêu sử dụng của bản thân.

Sữa bò

Sữa bò là loại sữa phổ biến và có thể sử dụng ở dạng nguyên bản (chưa qua sơ chế). Thành phần dinh dưỡng trong sữa bò rất đáng tự hào. Trong một ly sữa bò có chứa 122 calo, 8g chất đạm, 4 g chất béo, 12 g tinh bột, 12g đường. Ngoài ra còn chứa 309 mg canxi, 1,3 mcg vitamin B12, 390 mg kali. 

Sữa bò mang lại rất nhiều lợi ích từ góc độ dinh dưỡng. Nó chứa 8 gam protein, chiếm khoảng ⅓ nhu cầu protein hằng ngày. Đồng thời, sữa bò cũng mang lại nguồn carb và chất béo dồi dào để trở thành nguồn cung cấp năng lượng cho cả ngày hoặc bổ sung năng lượng cần thiết sau khi luyện tập. 

Ngoài ra, nó còn là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng tuyệt vời như canxi, giúp xương chắc khỏe. Đồng thời, nó còn chứa vitamin B12 có lợi cho não và giúp quá trình trao đổi chất của cơ thể hoạt động tốt nhất. Trong sữa bò cũng có một nguồn cung cấp kali dồi dào, giúp kiểm soát huyết áp và giúp tim khỏe mạnh.

Thông thường, vitamin D chỉ có mặt tự nhiên trong trứng hay các loại cá như cá hồi. Đây không chỉ là thành phần giúp cơ thể hấp thụ canxi mà còn giúp đáp ứng đủ vitamin D được khuyến nghị hằng ngày. Ngày nay, hầu hết các loại sữa đã và đang được bán trên thị trường đều có công thức bổ sung vitamin D. 

Bên cạnh đó, mặc dù hàm lượng đường trong sản phẩm gia công sữa bò có vẻ khá cao, nhưng đó là đường sữa tự nhiên. Đây cũng là lý do người ta thường ưu tiên lựa chọn sữa bò thay vì các loại sữa hữu cơ.

Sữa đậu nành

Trong trường hợp bạn không muốn sử dụng sữa từ động vật, hay vì lý do khác như bạn bị dị ứng với đường lactose, sữa đậu nành là một sản phẩm có thể thay thế. Dinh dưỡng trong 1 ly sữa đậu nành bao gồm: 93 calo, 9g chất đạm, 5g chất béo, 3g tinh bột, 1g đường. Cùng với đó là 247mg canxi, 387mg kali, 1mcg vitamin B12. 

Nhìn tổng quan, sữa đậu nành có thành phần dinh dưỡng tương tự như sữa bò. Nó có chứa nhiều protein và các thành phần dinh dưỡng khác như canxi, vitamin B12… Tuy nhiên, trong sữa đậu có hàm lượng carb thấp hơn sữa bò. 

Sữa đậu nành đã được chứng minh là giúp tăng cường sức khỏe của tim và não. Bên cạnh đó, còn có nhiều ý kiến gây tranh cãi khi nói đến mối liên quan giữa sữa đậu nành và căn bệnh ung thư. Nhiều nghiên cứu đã kết luận rằng sữa đậu nành có thể chống lại một số loại bệnh ung thư ở những phụ nữ bị ung thư vú sau thời kỳ mãn kinh. Tuy nhiên, kết luận này vẫn chưa thực sự được kiểm chứng cụ thể.

Sữa hạnh nhân

Nếu bạn đã từng thử qua hương vị của hạt hạnh nhân, bạn sẽ thấy đây là một món nhẹ, có cảm giác bùi bùi và giòn. Nhưng chúng cũng có thể được chế biến thành món sữa hạt tươi ngon. Đây là thành phần dinh dưỡng trong 1 ly hạnh nhân không đường chứa: 39 calo, 1g chất đạm, 3g chất béo, 3g tinh bột, 2g đường và chứa 482mg canxi, 2,6 mcg vitamin D.

Gia công sữa hạnh nhân thường là quá trình sản xuất giữ lại nhiều thành phần bổ sung và mang lại giá trị dinh dưỡng cao như canxi và vitamin D. Ngoài ra, đây là những chất dinh dưỡng mà những người theo chế độ ăn chay hoặc thuần chay có thể khó tự cung cấp đủ. 

Mặt khác, sữa hạnh nhân ít calo, protein, carbs và chất béo. Mặc dù nó không cảm giác gây no như sữa bò hoặc sữa đậu nành, nhưng đây là một lựa chọn tốt hơn để thay thế sữa.

Nước cốt dừa

Nước cốt dừa thường được sử dụng trong nấu ăn hoặc pha chế đồ uống, chè… Dinh dưỡng trong 1 cốc nước cốt dừa có: 76 calo, 0,5g chất đạm, 5g chất béo, 2g mỡ sat, 7g tinh bột, 6g đường, 1,5mcg vitamin B12, 2,4mcg vitamin D. 

Tương tự như sữa hạnh nhân, một số loại đồ uống từ sữa dừa được bổ sung vitamin B12 và vitamin D để tăng cường dinh dưỡng cho cơ thể. Sữa dừa có hàm lượng calo thấp hơn một chút so với các loại sữa khác và cũng không chứa nhiều protein. Tuy nhiên, nó có nhiều chất béo hơn so với sữa bò và chứa nhiều chất béo bão hòa hơn so với các loại sữa từ thực vật khác do hàm lượng chất béo cao trong dừa. Vì lý do này, nước cốt dừa nên được thưởng thức và chế biến như một chất phụ gia hương vị hoặc trong những món ăn hằng ngày.  Tuy nhiên, nó cũng có thể là một loại đồ uống mang đến hương vị hấp dẫn mà một số người ưa thích như Sinh tố việt quất dừa, cà phê cốt dừa…

Sữa yến mạch

Sữa yến mạch là một trong những sản phẩm mới và nhanh chóng trở nên phổ biến hơn. Dưới đây là dinh dưỡng cho 1 ly sữa yến mạch: 118 calo, 2g chất đạm, 7g chất béo, 12g tinh bột, 6g đường, 2 g chất xơ, 362 mg canxi, 362 mg kali, 1,2 mcg vitamin B12. 

Sữa yến mạch có lượng calo, chất béo và carbs tương đương với sữa bò và sữa đậu nành. Tuy nhiên, nó có hàm lượng protein thấp, nhưng vẫn cao hơn so với các loại sữa khác. Một điều đáng chú ý về sản phẩm gia công sữa yến mạch là nó chứa 2g chất xơ mỗi cốc, điều này có thể hữu ích cho những người đang cố gắng tăng thực phẩm lượng tiêu thụ.

Ngoài ra, bạn cũng có thể dễ dàng tự làm sữa yến mạch tại nhà và thêm vào những thành phần gia đình bạn yêu thích. Đây cũng là cách giúp bạn vẫn được thưởng thức loại thức uống ngon miệng mà vẫn tiết kiệm chi phí.

Sữa gai dầu

Mặc dù gia công sữa gai dầu có thể không phổ biến như một số loại khác, nhưng nó là một sản phẩm sữa đang được chú ý. Đây là dinh dưỡng cho 1 cốc sữa gai dầu: 101 calo, 2g chất đạm, 4g chất béo, 13g tinh bột, 3g đường, 2g đường, 2g chất xơ, 19mg canxi, 122 mg kali, 1mg sắt.

Không giống như các sản sữa khác, sữa gai dầu thường không được bổ sung thêm các chất dinh dưỡng. Vì lý do này, trong thành phần dinh dưỡng của nó có ít hoặc không có canxi, kali, vitamin B12 hoặc vitamin D. Tuy nhiên, nó là một nguồn cung cấp chất sắt tốt, có thể giúp cung cấp năng lượng và chứa một số chất xơ hỗ trợ tiêu hóa. 

Sữa gai dầu thường có giá cao hơn các loại sữa bò hoặc các loại sữa hạt phổ biến khác, nhưng nó có thể là một lựa chọn tốt cho những người đang tìm kiếm loại sản phẩm bổ sung không phải có nguồn gốc từ hạt hoặc động vật.

Sữa gạo

Sữa gạo là một loại đồ uống làm từ gạo hoặc ngũ cốc, được pha trộn và lọc để thay thế các loại sữa. Dưới đây là dinh dưỡng cho 1 ly sữa gạo không đường: 113 calo, 0,7g chất đạm, 2,3g chất béo, 22g tinh bột, 13g đường, 0,7g chất xơ, 283mg canxi, 1,5mcg vitamin B12, 0,5mg sắt.

Sữa gạo thường bao gồm các chất dinh dưỡng khó tìm thấy trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật, như canxi và sắt. Mặc dù nó có hàm lượng protein thấp hơn sữa bò hoặc các loại sữa khác, nhưng loại đồ uống này lại chứa nhiều carbs hơn. Nó có thể giúp bạn tăng cường năng lượng trước khi tham gia hoạt động.

Tổng quát lại, có rất nhiều sự lựa chọn về sữa, gia công sữa hoặc các sản phẩm thay thế sữa. Và bất kỳ lựa chọn nào bạn đưa ra cũng đều phản ánh sở thích riêng của bạn. Từ góc độ dinh dưỡng, sữa bò tự nhiên có hàm lượng protein cao và các chất dinh dưỡng hỗ trợ xương chắc khỏe và cơ thể khỏe mạnh. Sữa đậu nành được so sánh với sữa bò về hàm lượng protein và dinh dưỡng. Các sản phẩm sữa khác có xu hướng ít calo và protein hơn nhưng thường được các nhà sản xuất ưu tiên tăng cường bởi chúng mang lại nhiều lợi ích đặc biệt khác cho cơ thể, đặc biệt là về mặt dinh dưỡng.

Nếu bạn có nhu cầu gia công sản phẩm vui lòng inbox hoặc liên hệ ngay với chúng tôi:
NHÀ MÁY SẢN XUẤT TPCN TADAPHACO GMP
Văn phòng đại diện: Liền Kề 16 - 19 Khu đô thị mới An Hưng, P. La Khê, Q. Hà Đông, TP. Hà Nội
Địa chỉ nhà máy sản xuất: Tiểu khu Liên Sơn, Thị trấn Lương Sơn, Huyện Lương Sơn, Tỉnh Hòa Bình, Việt Nam
Email: tadaphaco1011@gmail.com
Hotline: 0942386863 - 0917386863 – 0329016668
Giải quyết thủ tục HC: 02466632688 - 0919386863

Bạn đang xem: 7 loại sữa tốt cho sức khỏe được các chuyên gia dinh dưỡng tin dùng  tại Chuyên mục TIN TỨC,TỔNG HỢP

Biên soạn nội dung: TADAPHACO